Cocktailtillställning

Offertbegäran
Kl. 14-24, minimiantal personer 20, max. längd 5 timmar

”Ett urval av Bottas bästa”

VÄLJ FYRA RÄTTER FRÅN MENYN NEDAN:

  • mousse på rökt siklöja i små havstångskexstrutar (1st /person)
  • tartar på rökt kött och pepparrotssmetana i små sesamkexstrutar (1st /person)
  • getostmousse i små rödbetskexstrutar (1st /person)
  • mousse på rökt fisk på rågchips från Åby gård (2st /person)
  • grillad kyckling på spett, Romescosås (2st /person)
  • grillad scampi på spett och aioli-dipp (2st /person)
  • örtsallad med granatäpple, vinägrett
  • Mustaleima-ost, cocktailgurka och kalamataoliver
  • fikon-rucola-mozzarellasallad, vinägrett
  • marinerade kronärtskockehjärtan och rostade körsbärstomater
  • kallrökt lax och päron-gurksallad
  • caesarsallad med kyckling, parmesanskivor och krutonger

30€ / person