Bottan snadit buffetit

Nämä menukokonaisuudet myynnissä ensisijaisesti Tina-klubille ja Manalan Kellariin. Minimiveloitus 10 henkilöä.

Yrttinen vihersalaatti ja talon vinegrette G, VE

Kaksi palaa pannupizzaa (2 palaa / hlö)

2 valinnaista pizzaa:
VEGAN VERDE Vihreä parsa, oliivi, romesco-kastike, rucola VE
MARGARITA Tomaattikastike, tuore Mozzarella di Bufala, basilikaöljy VL
PARADISE Kinkku, ananas, katkarapu, Aurajuusto L
PEPPERONI Pepperonimakkaraa, punasipulia L
RENNA Savuporo, Aurajuusto, tuore herkkusieni L
TONNO E GAMBERETTI Tonnikalaa (MSC), katkarapuja, tilliä L

Kolme valinnaista antipastia:

Paahdettua munakoisoa ja paprikahummusta G, VE
Marinoituja oliiveja ja artisokan sydämiä G, VE
Välimeren leikkeleitä ja melonia G, M
Graavattua lohta ja tomaatti-kaprisvinegrette G, M
Valkohomejuustoa ja Bottan hilloketta G
Marinoituja herkkusieniä ja timjamifraichea G, VE
Kuivattuja kirsikkatomaatteja ja fetaa G, VL

Antipastin kanssa tarjoillaan focacciaa ja talon tomaattitapenadea M

Lasillinen kuohuviiniä 12 cl
Lajitelma pieniä makeita herkkuja

Pannupizzaa ja yrttinen vihersalaatti, talon vinegrette
Kaksi valinnaista antipastia
Skumppaa ja pientä makeaa

Yrttinen vihersalaatti, vinegrette G, M
Talon leipää M ja voita L

Kaksi tai kolme valinnaista salaattia

Melonisalaatti G, VE
Ratatouille kasvikset ja basilikaa G, VE
Marinoituja herkkusieniä G, VE
Bataatti-kikhernesalaatti ja harissajugurttia G, VE
Punajuuri-kvinoa salaatti G, VE
Tilli-perunasalaatti G, VE
Omena-pecorinosalaatti G, L
Kreikkalainen salaatti G, VL, (tofulla VE)
Kylmäsavulohisalaatti G, M
Kanasalaatti G, M
Kinkku-pastasalaatti M

Kanasalaatti G, M

Kinkku-pastasalaatti M

Kaksi valinnaista salaattia + vihreä yrttisalaatti ja leipää 39 €

Kolme valinnaista salaattia + vihreä yrttisalaatti ja leipää 44 €

Kahvi ja tee

G = Gluteeniton
L = Laktoositon
M = Maidoton
VE = Vegaaninen

Botta Events_Finger food_2023