Joulubuffa

Tarjouspyyntö
BOTTAN JOULUBUFFET 2022

Järjestä pikkujoulut perinteikkäällä Bottalla ja nauti juhlavasta buffetista upeissa
tiloissamme. Tarjoillaan marras-joulukuussa, minimi 20 henkilöä.

ALKUUN RUNSAASTA NOUTOPÖYDÄSTÄ

Whiskey-sinappisilliä G, L
Sillikaviaaria G, L
Suutarinlohta G, M
Sokerisuolattua lohta G, M
Leppäsavustettua lohta ja tillisinappimajoneesia G, L
Katkarapu Skagen G, L
Pastramia ja piparjuuri-sinappidressing G, L
Yrttisalaattia ja appelsiinivinaigrette-kastiketta G, M, VE
Kaskipunajuuria, vuohenjuustoa, hunajaa G, VL
Mousse merileväkaviaarista G, M, VE
Keitetyt perunat G, M, VE
Leipävalikoima ja vaahdotettua voita

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Rypsiporsaan fileetä, tummaa sienikastiketta, paahdettuja juureksia ja perunaa G, M

Yrteillä ryyditettyä nieriää, hummerikastiketta, paahdettuja juureksia ja perunaa G, L

Metsäsieni-punajuurivuoka M, VE

BOTTAN JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Maustekakkua L
Piparkakkutiramisua L
Tummasuklaamoussea ja mandariinichutney G, VE
Lisämaksusta Pientilajuustoja ja portviinihilloketta 3 €

Joulubuffet kahdella pääruokavaihtoehdolla 57 €
Joulubuffet yhdellä pääruoalla 49 €
Joulubuffet ilman pääruokaa 45 €


Jälkiruoan yhteydessä kahvi ja tee 3,50 €

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton VE = Vegaaninen