Joulubuffa

Järjestä pikkujoulut perinteikkäällä Bottalla ja nauti juhlavasta buffetista upeissa
tiloissamme. Tarjoillaan marras-joulukuussa, minimi 20 henkilöä.

Whiskey-sinappisilliä G, L
Sillikaviaaria G, L
Suutarinlohta G, M
Sokerisuolattua lohta G, M
Leppäsavustettua lohta ja tillisinappimajoneesia G, L
Katkarapu Skagen G, L
Pastramia ja piparjuuri-sinappidressing G, L
Yrttisalaattia ja appelsiinivinaigrette-kastiketta G, M, VE
Kaskipunajuuria, vuohenjuustoa, hunajaa G, VL
Mousse merileväkaviaarista G, M, VE
Keitetyt perunat G, M, VE
Leipävalikoima ja vaahdotettua voita

Rypsiporsaan fileetä, tummaa sienikastiketta, paahdettuja juureksia ja perunaa G, M

Yrteillä ryyditettyä nieriää, hummerikastiketta, paahdettuja juureksia ja perunaa G, L

Metsäsieni-punajuurivuoka M, VE

Maustekakkua L
Piparkakkutiramisua L
Tummasuklaamoussea ja mandariinichutney G, VE
Lisämaksusta Pientilajuustoja ja portviinihilloketta 3 €

Joulubuffet kahdella pääruokavaihtoehdolla 57 €
Joulubuffet yhdellä pääruoalla 49 €
Joulubuffet ilman pääruokaa 45 €

–
Jälkiruoan yhteydessä kahvi ja tee 3,50 €

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton VE = Vegaaninen

Botta Events_Joulubuffet_2022