Häät

Botta Eventsin upeissa tiloissa järjestätte ainutlaatuiset kaupunkihääjuhlat, joissa kiitetty ruoka, lämminhenkinen tunnelma ja ammattitaitoinen palvelu tekevät hääpäivästänne ikimuistoisen.
 
Menu- ja tarjoiluvaihtoehdot
Ruokatarjoilut ovat toteutettavissa pöytiin tarjoiltavina lautasannoksina tai kokonaisuutena, jossa alkupalat tarjoillaan jaettavilta vadeilta pöytiin ja pää- sekä jälkiruoka lautasannoksina tai buffet-ruokailuna. Kaikki menuvaihtoehdot sisältävät kahvin ja haudutetun teen.
 
Vastuullisuus on tärkeä osa toimintaamme ja käytämme kestävästi pyydettyä kotimaista kalaa, riistaa ja lihaa.
 
Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot.
 
Hääkakku
Botta Eventsin tiloissa toteutettaviin hääjuhliin voitte tilata hääkakun haluamastanne konditoriasta. Veloitamme
hääkakun tarjoilusta 2,00 € / henkilö. Konditorian tulee sopia kanssamme hyvissä ajoin hääkakun ja tarjoiluvatien toimituksesta.

Lataa sähköinen hääesitteemme.

Punajuuri-tilligraavattua lohta, kurkku-fenkolisalaattia, punajuuricremeä ja saaristolaisleipäcrumblea L, (G)
—
Porkkanakeittoa ja tryffeliöljyä sekä paahdettuja saksapähkinöitä G, VE
Keiton kanssa tarjoillaan talon leipää M, (G), voita G, L ja levitettä G, VE
—
Naudan sisäfilettä, mustavalkosipuli-kastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Savustettua lohta, jokirapukastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Portobelloa, tomaattiratatouillea ja polentaranskalaisia G, VE
—
Kotimaisia juustoja ja Bottan hilloketta G, L
—
Passion-pannacotta, vadelmaa ja suklaakermaa G, L
 
Kolme ruokalajia 65,50 € | Neljä ruokalajia 69,00 € | Viisi ruokalajia 74,50 €

Jaettavat alkuruokavadit sisältävät neljä valinnaista alkupalaa – lisäksi valitsette pöytiin tarjoiltavan pääruoan ja jälkiruoan.
 
Valitkaa neljä alkupalaa alkuruokavadeille:

Kirsikkatomaattibruschetta L, (G) | Mö Chavrea ja punajuuritarteletti VE, M, (G) |
Grillattua parsaa ja sitrusvinegretteä G, VE | Metsäsienimoussea ja puffattua tattaria L, G
 
Lohimoussea ja saaristolaisleipää L, M (G) | Sillikaviaaria perunarieskalla ja tilli-sitruunacremeä G, M |
Katkarapuballotine G, M
 
Riimiporoa ja kataja-rosmariinismetanaa G, L | Naudan pastramia, piparjuurimajoneesia ja saaristolaisleipää M (G)
Kananmaksapateeta, kirsikkachutneytä ja paahdettuja kapriksia L, G
—
Valitkaa yksi pöytiin tarjoiltava pääruoka:
Naudan sisäfilettä, mustavalkosipuli-kastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Savustettua lohta, jokirapukastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Portobelloa, tomaattiratatouillea ja polentaranskalaisia G, VE
—
Valitkaa yksi pöytiin tarjoiltava jälkiruoka
Kotimaisia juustoja ja Bottan hilloketta G, L
tai
Passion-pannacotta, vadelmaa ja suklaakermaa G, L

Buffetiin voitte valita kuusi annosta alkuruokavalikoimasta, yhden lämpimän pääruoan ja yhden jälkiruoan. Minimihenkilömäärä on 20 henkilöä.
 
Valitkaa kuusi alkupalaa:

Paahdettua kukkakaalia ja hummusta G, VE | Paahdettua punajuurta yrttiöljyssä ja vegaanista fetajuustokastiketta G, VE |
Päärynää, paahdettua saksanpähkinää ja Mö Chavrea G, VE | Parsasalaattia G, VE | Metsäsienisalaattia G, L |
Kvinoasalaattia, rucolaa ja lime-valkosipulikastiketta G, VE | Kirsikkatomaattibruschetta L, (G) |
Meloni-halloumisalaattia G, L (VE)
 
Bottan savulohisalaattia G, M | Lohimoussea ja mummon kurkkuja G, L | Punajuurigraavattua lohta G, M |
Sillikaviaaria, perunarieskaa ja sitruuna-tillicremeä G, M | Savumuikkuja ja tillimajoneesia G, L |
Katkarapu-kurkkusalaattia G, M
 
Naudan pastramia, piparjuurimajoneesia ja saaristolaisleipää M, (G) | Riimiporoa ja kataja-rosmariinismetanaa G, L
Välimeren leikkeleitä ja paahdettua paprikakastiketta G, L | Porsaanfilettä, prosciuttoa ja kirsikkatomaattikastiketta G, M
Kananmaksapateeta, kirsikkachutneytä ja paahdettuja kapriksia L, G
 
Alkupalapöytään sisältyvät lisäksi:
Keitetyt perunat G, VE | Vihersalaattia ja yrttivinegretteä G, VE | Talon leipää M, (G), voita G, L ja levitettä G, VE
—
Valitkaa yksi pääruoka:
Ylikypsää härkää, mustavalkosipuli-kastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Savustettua lohta, jokirapukastiketta, paahdettuja kasviksia ja perunagratiinia G, L
tai
Portobelloa, tomaattiratatouillea ja polentaranskalaisia G, VE
—
Valitkaa yksi jälkiruoka:
Passion-pannacotta, vadelmaa ja suklaakermaa G, L
tai
Uuniomenaa, kanelikermaa, karviaishilloketta ja kauracrumblea G, L
tai
Mokka-tiramisu L
tai
Suklaakakkua ja appelsiinikermaa G, VE

Lisävalinnat hinnoitellaan erikseen:
alkupalat 4,00 € | pääruoat 8,00 € | jälkiruoat 6,00 €