Häät

Tarjouspyyntö
Menu- ja tarjoiluvaihtoehdot

Botta Eventsin upeissa tiloissa järjestätte ainutlaatuiset kaupunkihääjuhlat, joissa kiitetty ruoka, lämminhenkinen tunnelma ja ammattitaitoinen palvelu tekevät hääpäivästänne ikimuistoisen.


Menu- ja tarjoiluvaihtoehdot
Ruokatarjoilut ovat toteutettavissa pöytiin tarjoiltavina lautasannoksina tai kokonaisuutena, jossa alkupalat tarjoillaan jaettavilta vadeilta pöytiin ja pää- sekä jälkiruoka lautasannoksina tai buffet-ruokailuna. Kaikki menuvaihtoehdot sisältävät kahvin ja haudutetun teen.

Vastuullisuus on tärkeä osa toimintaamme ja käytämme kestävästi pyydettyä kotimaista kalaa, riistaa ja lihaa.

Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot.


Hääkakku
Botta Eventsin tiloissa toteutettaviin hääjuhliin voitte tilata hääkakun haluamastanne konditoriasta. Veloitamme
hääkakun tarjoilusta 2,00 € / henkilö. Konditorian tulee sopia kanssamme hyvissä ajoin hääkakun ja tarjoiluvatien toimituksesta.

Lataa hääesitteemme täältä.

Pöytiin tarjoiltu häämenu

Pöytiin tarjoiltava menu on saatavilla valintanne mukaan kolmen, neljän tai viiden ruokalajin kokonaisuutena.

Granaattiomena graavattua lohta, peruna-fenkolisalaattia, sitruunacremeä ja saaristolaisleipäcrumblea L, (G)

Maa-artisokkakeittoa, tryffeliöljyä ja maa-artisokkalastu G, VE Keiton kanssa tarjoillaan talon leipää M, voita G, L ja levitettä G, VE

Naudan sisäfilettä, rommi-kahvikastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Savustettua lohta, sahrami-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Munakoisopihvejä, ratatouillea ja polentapaistosta G, VE

Kotimaisia juustoja ja Bottan hilloketta G, L

Uuniomenaa, kanelikermaa, karviaishilloketta ja kauracrumblea G, L

Kolme ruokalajia 65,00 €
Neljä ruokalajia 69,00 €
Viisi ruokalajia 74,00 €

Jaettava alkuruoka, pää- ja jälkiruoka lautasannoksina

Valitkaa neljä alkupalaa alkuruokavadeille:
Kirsikkatomaattibruschetta L, (G) | Savupäärynä-briejuustosalaattia G, L | Peruna-parsasalaattia G, VE
Metsäsienimoussea saaristolaisleivällä L, (G)Lohimoussea ja mummon kurkkuja G, L
Sillikaviaaria perunarieskalla ja sitruuna-sahramismetanaa G, L | Katkarapuskagen G, M
Riimiporoa ja kataja-rosmariinismetanaa G, L | Naudan pastramia, piparjuurimajoneesia ja saaristolaisleipää M, (G)
Kananmaksapateeta, tomaattichutneytä ja paahdettua sipulia L, (G)

Valitkaa yksi pöytintarjoiltava pääruoka:
Naudan sisäfilettä, rommi-kahvikastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Savustettua lohta, sahrami-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Munakoisopihvejä, ratatouillea ja polentapaistosta G, VEValitkaa yksi

Valitkaa yksi pöytiintarjoiltava jälkiruoka:
Kotimaisia juustoja ja Bottan hilloketta G, L
tai
Uuniomenaa, kanelikermaa, karviaishilloketta ja kauracrumblea G, L

69,00 €

Buffet-tarjoilu

Valitkaa kuusi alkupalaa:
Meloni-halloumisalaattia G, VE | Pikkelöityjä vihanneksia ja pinaattia G, VE
Paahdettua kikhernesalaattia ja vegaanista fetajuustokastiketta G, VE | Savupäärynä-briejuustosalaattia G, L
Peruna-parsasalaattia G, VE | Sitruunaista kvinoasalaattia G, VE | Kirsikkatomaattibruchetta L, (G)
Metsäsienisalaattia G, L | Muhammara-paprikatahnaa VE
Bottan savulohisalaattia G, M | Lohimoussea ja mummon kurkkuja G,L
Sillikaviaaria, perunarieskaa ja sahramismetanaa L | Granaattiomanalla graavattua lohta ja sitruunacremeä G, M
Savumuikkuja ja tillimajoneesia G, L | Katkarapu-kurkkusalaattia G, M
Naudan pastramia, piparjuurimajoneesi ja saaristolaisleipää M, (G) | Välimeren leikkeleitä G, L
Kananmaksapateeta, tomaattichutneytä ja paahdettua sipulia L, (G) | Riimiporoa ja kataja-rosmariinismetanaa G, L
Leppäsavustettua porsaanfilettä ja Cumberland-kastiketta G, M


Alkupalapöytään sisältyvät lisäksi:
Keitetyt perunat G, VE | Vihreää yrttisalaattia ja vinegretteä G, VE | Talon leipää M, voita G,L ja levitettä G, VE

Valitkaa yksi pääruoka:
Naudan briskettiä, rommi-kahvikastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Savustettua lohta, sahrami-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja Annan perunaa G, L
tai
Munakoisopihvejä, ratatouillea ja polentapaistosta G, VE

Valitkaa yksi jälkiruoka:
Uuniomenaa, kanelikermaa, karviaishilloketta ja kauracrumblea G, L
tai
Vadelmatiramisu L
tai
Piimäpannacotta ja kuusenkerkkää G, L
tai
Suklaakakkua ja raparperichutneytä G, VE

64,50 €


Lisävalinnat hinnoitellaan erikseen:
alkupalat 4,00 € | pääruoat 8,00 € | jälkiruoat 6,00 €